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商用冷库

商用大型冷库

  • 延长保质期：对于肉类，在普通环境下，肉类很容易滋生细菌、发生变质。而在冷库的低温环境（一般冷藏库温度在 – 18℃左右）下，微生物的生长繁殖速度会大大降低，酶的活性也被抑制。对于水果和蔬菜，冷库能有效延缓它们的成熟和衰老过程。
  • 保持食品品质：冷库能较好地保持食品的原有营养成分。
  • 方便灵活使用：冷库可以根据不同的物品储存要求进行温度和湿度的调节。
  • 保障特殊物品储存：对于一些对储存条件要求苛刻的物品，如生物样本、疫苗等，冷库提供了安全可靠的储存环境。
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